Tabela de chocolate Ritter Sport Dark Whole Hazelnuts

Ritter Sport é uma marca de chocolate alemã reconhecida globalmente, famosa por suas barras em formato quadrado. A marca foi fundada em 1912 por Alfred e Clara Ritter em Stuttgart, Alemanha. A ideia para a barra quadrada foi concebida em 1932 por Clara Ritter, que queria uma barra de chocolate que pudesse caber no bolso de um paletó sem quebrar, mas que mantivesse o peso de uma barra retangular padrão.

Hoje, a marca continua a ser uma empresa familiar, gerida pela terceira geração da família Ritter sob o nome de empresa Alfred Ritter GmbH & Co. KG. Enquanto a principal instalação de fabricação e sede estão localizadas em Waldenbuch, na Alemanha, a empresa expandiu suas capacidades de produção em 2019, adquirindo uma instalação em Breitenbrunn, na Áustria.

Ritter Sport também é notável por seu compromisso com a sustentabilidade; foi o primeiro grande fabricante de barras de chocolate a adquirir 100% de cacau sustentável certificado e até opera sua própria fazenda de cacau, 'El Cacao', na Nicarágua, para garantir altos padrões éticos e qualidade em sua cadeia de suprimentos.