Brauwerk Freistil Oberstadt Whisky Barrel Aged Imperial Stout

A Brauwerk Freistil é uma cervejaria artesanal localizada em Tübingen, na Alemanha, fundada em 2017 por Richard Marcic e Thomas Feger. O 'Oberstadt Whisky Barrel Aged' é uma variante premium do seu Imperial Stout, envelhecida por aproximadamente 10 meses em uma mistura de quatro diferentes barris de uísque para infundir a cerveja com notas complexas de caramelo, baunilha e fumaça.

A partir de 2024, a marca passou por um rebranding significativo para 'Neckawa', um nome derivado da palavra Maori para rio, 'Awa', refletindo as raízes do cofundador Richard Marcic na Nova Zelândia e a localização da marca ao longo do rio Neckar. Apesar da mudança de nome em seus locais gastro (como o antigo Casino am Neckar), o nome 'Brauwerk Freistil' continua a representar sua linha de produção distinta. A cervejaria opera como uma entidade independente e de propriedade local sob a Brauwerk Freistil GmbH & Co. KG.