Produtos Cárneos Westfleisch

Westfleisch é um dos principais produtores de carne da Europa, fortemente enraizado no noroeste da Alemanha. Fundada em 1928 como a 'Westfälische Provinzial-Viehverwertungsgenossenschaft' (WPVG), evoluiu de uma cooperativa de comércio de gado regional para um processador industrial de carne de grande porte. A empresa opera uma cadeia de valor fechada, obtendo animais diretamente de vários milhares de agricultores membros, predominantemente nas regiões da Westfália e Baixa Saxônia.

Hoje, a Westfleisch mantém vários centros de carne de última geração em toda a Alemanha, incluindo grandes unidades em Coesfeld, Hamm, Oer-Erkenschwick, Bakum e Lübbecke. Essas instalações cuidam de tudo, desde o abate e desmanche até a produção de carne fresca de alta qualidade, alimentos práticos e salsichas. O grupo permanece como uma cooperativa (SCE), o que significa que é propriedade de seus membros agrícolas—milhares de agricultores alemães—em vez de um único conglomerado corporativo.