Dos Maderas 5+5 Rum Triplamente Envelhecido

Dos Maderas 5+5 é um rum premium triplamente envelhecido que representa uma colaboração única entre o Caribe e a Espanha. O processo de produção começa com rums de Barbados e Guiana, que são envelhecidos por cinco anos em seus países de origem em barris de carvalho americano. Esse envelhecimento inicial proporciona ao destilado suas notas tropicais fundamentais e estrutura.

Após a primeira fase, o rum é transportado para Jerez de la Frontera, na Espanha. Lá, ele passa por duas etapas adicionais de envelhecimento nas instalações da Bodegas Williams & Humbert. Primeiro, é envelhecido por três anos em barris que anteriormente contiveram sherry 'Dos Cortados' (Palo Cortado), seguido por um último período de envelhecimento de dois anos em barris de sherry 'Don Guido' (Pedro Ximénez). Esse distinto método 'Dois Madeiras' (Dos Maderas) resulta em um destilado complexo que combina o calor do rum caribenho com as características adocicadas e de nozes do sherry espanhol.

A marca é propriedade da Bodegas Williams & Humbert, uma empresa histórica de propriedade familiar em Jerez. A família Medina, que adquiriu a vinícola no final do século 20, continua a operar o negócio, supervisionando os processos de mistura e maturação que renderam à marca aclamação internacional.