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Ayataka é uma marca premium de chá verde pronto para beber, desenvolvida através de uma colaboração entre a Coca-Cola (Japão) Company, Ltd. e Kanbayashi Shunsho Honten, um prestigiado mestre de chá fundado em 1560 em Uji, Kyoto. Lançada em 2007, a marca é conhecida pelo seu processo de fabricação único que permite que o chá contenha 'nigori' (turbidez), proporcionando um sabor e textura semelhantes ao chá preparado em uma chaleira.
Embora as raízes da marca estejam nas tradições de chá japonesas de séculos, atualmente é gerenciada e distribuída pelo sistema Coca-Cola. A maioria dos produtos vendidos no mercado japonês é fabricada localmente no Japão para garantir frescor e perfis de sabor regionais. Como uma marca global sob o portfólio da Coca-Cola, também está disponível em vários outros mercados asiáticos, incluindo Cingapura e Taiwan.
O proprietário final é a The Coca-Cola Company, com sede nos Estados Unidos, que supervisiona a estratégia global e a propriedade intelectual da marca. Ayataka continua sendo um produto emblemático na categoria de chá não carbonatado da Coca-Cola, enfatizando experiências autênticas de consumo de chá japonês.
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