Mackays Geléia & Marmelada

Mackays é uma renomada marca escocesa, celebrada por sua abordagem tradicional na produção de conservas de frutas e marmeladas. A empresa é famosa por ser uma das últimas produtoras comerciais de marmelada na região de Dundee, que é historicamente significativa como o berço da marmelada. Eles utilizam panelas abertas de cobre e um método de fervura lenta para garantir que a textura e o sabor autênticos da fruta sejam preservados, adquirindo suas laranjas amargas de Sevilha diretamente da Espanha e frutas silvestres locais da região de Angus.

Fundada como uma empresa familiar, a Mackays manteve seu compromisso com a fabricação escocesa autêntica. Enquanto muitas marcas transferiram a produção para instalações industriais maiores, a Mackays continua a produzir toda a sua linha em sua fábrica em Arbroath, Escócia. A marca expandiu com sucesso sua presença global, exportando para mais de 80 países e permanece como um símbolo do patrimônio culinário escocês sob a propriedade da família Grant.