Kerrygold manteiga extra & Óleo de Canola

Kerrygold é uma marca mundialmente reconhecida sinônimo do patrimônio lácteo irlandês. Lançada inicialmente em 1962 pela Ornua Co-operative Limited (anteriormente conhecida como Irish Dairy Board), a marca foi criada para comercializar manteiga irlandesa internacionalmente, destacando o rico sabor proveniente de vacas alimentadas com pasto.

Embora a manteiga em si seja feita de creme irlandês, produtos especializados como 'Kerrygold extra' (uma mistura de manteiga e óleo de canola) são frequentemente embalados e processados na Alemanha para o mercado do continente europeu. Isso permite a adição de ingredientes não irlandeses, como o óleo de canola, mantendo a identidade láctea irlandesa central.

Hoje, a Kerrygold continua sendo propriedade da Ornua, uma cooperativa agrícola irlandesa que representa a maioria dos processadores e agricultores de laticínios da Irlanda. É a primeira marca de alimentos da Irlanda a alcançar um bilhão de euros e continua tendo sua sede em Dublin, operando como um pilar central da indústria agroalimentar irlandesa.