Yan Gui Zheng Zhuan Mao Er Shi Rougui Wuyi Rock Tea

Este produto é um chá especial premium das Montanhas Wuyi na Província de Fujian, China. Especificamente, é identificado como 'Mao Er Shi Rougui', uma variedade altamente valorizada do Chá Rocha Wuyi (Yancha). O nome 'Yan Gui Zheng Zhuan' traduz-se como 'A História Autêntica do Osmanthus da Rocha', refletindo o prestígio e a herança associados à produção autêntica de chá rochoso.

O Chá Rocha Wuyi se destaca pelo seu único 'rima rochosa' (yan yun), um sabor rico em minerais derivado do terreno rochoso onde as plantas de chá crescem. Rougui, que significa 'Canela', é conhecido por seu intenso aroma picante e doçura persistente. Este produto específico é provavelmente produzido por uma fazenda de chá local especializada ou uma marca boutique que se concentra em chás oolong de alta qualidade para o mercado de conhecedores, tanto doméstico quanto internacional.

A propriedade normalmente reside em empresas agrícolas privadas ou propriedades familiares na região de Wuyishan. Esses fabricantes cuidam de todo o processo, desde a colheita das folhas de chá até o tradicional processo de torrefação em carvão que confere ao chá sua profundidade e complexidade características.