Icelandic Provisions Extra Creamy Skyr

A Icelandic Provisions é uma marca proeminente especializada em skyr, um produto lácteo cultivado tradicional da Islândia. A marca foi criada por meio de uma parceria entre o gigante lácteo islandês MS Iceland Dairies (Mjólkursamsalan) e um grupo de investidores americanos para trazer o skyr autêntico ao mercado nord-americano.

Embora a marca enfatize sua herança islandesa e use culturas herdadas originais da Islândia, o produto vendido nos Estados Unidos é fabricado localmente. Esta produção local garante frescor ao usar leite proveniente de fazendas familiares nos EUA, enquanto mantém a textura específica e o perfil nutricional do skyr tradicional.

A propriedade da marca é atualmente detida pela Icelandic Provisions, Inc., que opera como uma empresa privada com sede em Nova Iorque. A empresa continua a colaborar de perto com a MS Iceland Dairies para garantir que seus produtos permaneçam fiéis à tradição de mil anos da fabricação de skyr na Islândia.