Salumificio Sorrentino Salami

Salumificio Sorrentino é um produtor italiano tradicional de carnes curadas, especificamente conhecido por seu autêntico salame. A marca teve sua origem na região de Abruzzo, na Itália, onde a família Sorrentino estabeleceu seus métodos de produção artesanal seguindo receitas tradicionais.

Hoje, o produto ainda é fabricado principalmente na Itália, em sua instalação em Mozzagrogna (Chieti). A carne utilizada na produção normalmente se origina de dentro da União Europeia, como indicado na embalagem. A empresa permanece como uma entidade familiar, mantendo seu legado como um representante clássico da tradição italiana da 'Salumeria'.

A marca oferece uma variedade de carnes curadas que são distribuídas tanto localmente na Itália quanto exportadas para mercados internacionais. A propriedade continua sob a estrutura liderada pela família original, garantindo que os padrões de produção para esses produtos de carne sem glúten estejam alinhados com a tradição da charcutaria abruzzese.