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Latentia 90 Novantaceppi é uma marca de vinho tinto italiano bem conhecida, focando especificamente na variedade Primitivo da região da Puglia. O nome 'Novantaceppi' traduz-se como 'noventa vinhedos', referindo-se a um método de cultivo histórico destinado a garantir alta qualidade e concentração das uvas. Esta garrafa específica é um vinho com Indicação Geográfica Protegida (IGP), representando a safra de 2023.
O vinho é produzido e engarrafado na Itália pela Latentia Winery, que gerencia várias vinícolas nas regiões vinícolas mais proeminentes do país, incluindo Puglia, Veneto e Friuli. A marca é projetada para oferecer expressões acessíveis, mas de alta qualidade, da viticultura italiana, particularmente os perfis ousados e frutados nativos dos vinhedos ensolarados do sul. A propriedade permanece dentro do grupo Latentia, mantendo um foco na autenticidade regional e nas técnicas modernas de vinificação.
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