Lao Gan Ma Óleo de Pimenta Crocante

Lao Gan Ma, que se traduz como 'Velha Madrinha', é uma marca de molho de pimenta reconhecida globalmente, produzida na China. A marca foi fundada em 1997 por Tao Huabi, que originalmente desenvolveu a receita para servir com macarrão em seu pequeno restaurante em Guiyang, província de Guizhou. A marca se tornou um fenômeno cultural devido ao seu perfil de sabor distinto e ao retrato icônico de sua fundadora em cada jarra.

Todos os produtos Lao Gan Ma são fabricados principalmente nas enormes instalações de produção da empresa em Guizhou, China. Apesar de seu imenso alcance global, a marca continua sendo de propriedade privada da família da fundadora. É celebrada por seu sabor autêntico e cresceu de um condimento local chinês para um item essencial em cozinhas internacionais, distribuído mundialmente através de diversos parceiros varejistas terceirizados e subsidiárias locais, dependendo da região.