SpiceHouse Culinária Indiana

SpiceHouse (スパイス.ハウス) é um estabelecimento culinário local com sede em Tóquio, Japão, especializado em pratos autênticos da culinária indiana e nepalense. O restaurante é uma empresa de propriedade privada que atende à comunidade da cidade de Koganei, oferecendo uma ampla variedade de pratos que vão desde o tradicional frango com manteiga e mutton masala até especialidades regionais como momos e biryani.

Embora as receitas e a inspiração culinária estejam profundamente enraizadas no subcontinente indiano, a preparação física e a fabricação das refeições ocorrem no local de sua localização em Higashicho, Tóquio. Isso permite à marca manter o controle de qualidade local, ao mesmo tempo em que oferece um cardápio diversificado que atende tanto a clientes que optam por levar para casa quanto aos que preferem comer no local na região da APAC.

Como um negócio local independente, a SpiceHouse não pertence a um conglomerado multinacional maior. Sua propriedade é mantida pelos fundadores originais que estabeleceram a loja para trazer especiarias e técnicas de cozinha tradicionais do Sul da Ásia para o mercado japonês. A marca continua a operar como uma entidade singular, sem subsidiárias externas.