Escoffier Gemüsetyp Fond

Escoffier é uma marca culinária premium alemã, nomeada em homenagem ao lendário chef francês Auguste Escoffier. Apesar da associação francesa em nome e herança culinária, a marca foi desenvolvida no mercado alemão para fornecer bases de qualidade profissional para o preparo em casa. A linha de produtos, que inclui caldos, molhos e sopas, é focada em técnicas tradicionais e ingredientes naturais.

Atualmente, a marca faz parte do grupo Continental Foods, que foi adquirido pela empresa espanhola GBfoods em 2019. Isso significa que, embora a produção e identidade da marca permaneçam profundamente enraizadas na Alemanha, a propriedade final pertence a uma multinacional espanhola. A fabricação geralmente ocorre em instalações alemãs para garantir que os perfis de sabor locais e os padrões de qualidade sejam mantidos para o mercado da região DACH.