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Eagle Rare é uma marca de bourbon premium lançada originalmente em 1975 pelo pioneiro da indústria de bebidas Charles L. Beam. A marca foi desenvolvida para competir com outras expressões de uísque de alto nível durante uma era transformadora para os destilados americanos. Inicialmente introduzido como um uísque de 101-proof, evoluiu para um Kentucky Straight Bourbon altamente desejado de 90-proof, conhecido por seu distinto processo de envelhecimento de no mínimo dez anos.
A produção do Eagle Rare é centrada em Frankfort, Kentucky, na histórica Buffalo Trace Distillery, que é reconhecida como uma das destilarias mais antigas e premiadas dos Estados Unidos. Em 1989, a marca foi adquirida pela Sazerac Company da Seagram, levando à sua realocação para o local da Buffalo Trace. Hoje, o Eagle Rare se destaca como uma marca âncora sob o guarda-chuva da Sazerac, representando a artesania americana e o legado da trilha de bourbon de Kentucky.
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