Jidvei Sclintti Muscat Ottonel Extra Dry

Sclintti é um vinho espumante premium produzido pela renomada vinícola Jidvei, localizada no coração do vinhedo Târnave na Transilvânia, Romênia. Esta variante específica é elaborada a partir de uvas Muscat Ottonel utilizando o método Charmat, que envolve a fermentação secundária em grandes tanques de aço inoxidável para preservar os aromáticos frescos e florais característicos da variedade. O produto é categorizado como um vinho espumante 'Extra Dry', oferecendo um perfil equilibrado de delicada doçura e acidez crocante.

A marca Jidvei tem uma história profundamente enraizada na viticultura romena, remontando sua identidade corporativa moderna ao estabelecimento da Empresa Estadual Jidvei em 1949. Desde sua privatização em 1999, a empresa cresceu para se tornar um dos maiores e mais tecnologicamente avançados produtores de vinho da Europa Oriental. Todo o processo de produção, desde o cultivo de várias milhares de hectares de vinhas até o engarrafamento e distribuição, é gerenciado localmente dentro da Romênia, especificamente na região do condado de Alba.