Belazu Food Ingredients

Fundada em 1991, a Belazu se estabeleceu como um fornecedor de premier de ingredientes inspirados na culinária mediterrânea e do Oriente Médio. Inicialmente conhecida por trazer azeitonas frescas ao mercado do Reino Unido, a marca expandiu seu portfólio para incluir óleos de alta qualidade, vinagres balsâmicos e pastas artesanais como a rose harissa. A marca começou como 'The Fresh Olive Company' antes de se rebranding para Belazu, refletindo sua gama mais ampla de ingredientes.

A fabricação ocorre em sua instalação dedicada em Greenford, Londres, onde eles misturam e embalam seus produtos usando ingredientes obtidos diretamente de produtores de toda a região do Mediterrâneo. Em 2018, a marca foi adquirida pelo William Jackson Food Group, uma empresa familiar britânica de longa data, que ajudou a marca a expandir sua presença tanto nos mercados de varejo quanto de chefs profissionais em todo o mundo.