Doces Clepsidra Bucuria

Bucuria é a maior e mais icônica produtora de confeitaria da Moldávia. A variedade 'Clepsidra' apresentada na imagem é um praliné composto conhecido por sua textura e sabor únicos, frequentemente associado aos doces tradicionais encontrados na Europa Oriental.

Fundada em 1946, Bucuria representa uma parte significativa do patrimônio industrial moldavo. A marca se expandiu de uma fábrica local da era soviética para uma empresa moderna que exporta produtos internacionalmente. Enquanto continua a ser um símbolo nacional da Moldávia, a maioria da propriedade da empresa foi transferida, no início dos anos 2000, para um grupo de investimento russo, embora a produção permaneça firmemente enraizada em Chisinau, Moldávia.