Coeur de Lion Camembert

Coeur de Lion é uma marca bem conhecida de queijo Camembert francês produzido na região da Normandia. O produto exibido, um queijo macio de 250g, é fabricado pela CF&R (Compagnie Fromagère & RicheMonts) em Vire, França, conforme indicado no endereço da embalagem e no selo de saúde francês (FR 61.321.001 CE). A marca foca em técnicas tradicionais de fabricação de queijo francês, oferecendo uma textura cremosa e perfis de sabor que variam de suave a terroso, típicos do Camembert feito com leite de vaca pasteurizado.

A marca está sob a propriedade da CF&R, que é uma joint venture criada em 2008 entre dois grandes players globais do setor lácteo: Savencia Fromage & Dairy e Sodiaal. Enquanto a CF&R opera como fabricante direta e gestora da marca, a direção estratégica final e a propriedade residem com esses dois gigantes franceses. Com sede na França, as empresas proprietárias garantem que a marca mantenha seu patrimônio francês enquanto distribui em mercados europeus, incluindo Alemanha, Países Baixos e Bélgica.