Boston Pizza Pizza

A Boston Pizza é uma verdadeira história de sucesso canadense, apesar de seu nome inspirado nos EUA. Fundada originalmente em Edmonton, Alberta, em 1964, por Gus Agioritis, a marca cresceu para se tornar a principal rede de restaurantes de refeições casuais do Canadá. A expansão da marca foi impulsionada por Jim Treliving, um ex-oficial da RCMP que abriu sua primeira franquia em 1968 e eventualmente adquiriu toda a empresa com seu parceiro de negócios George Melville.

Embora a marca mantenha uma presença nos Estados Unidos e no México sob a bandeira 'Boston's The Gourmet Pizza', o núcleo de sua fabricação e operações está centrado no Canadá. Os ingredientes, como a massa de pizza característica e os molhos exclusivos, são geralmente obtidos através de cadeias de suprimento locais em cada país de operação para garantir frescor e suporte regional. Hoje, a marca permanece sob a propriedade privada da Boston Pizza International Inc., que supervisiona centenas de locais em toda a América do Norte a partir de sua sede na Colúmbia Britânica.