Koningsvogel Sambal Oelek

Koningsvogel Sambal Oelek é uma pasta de chili no estilo indonésio tradicional que se tornou um item básico nas cozinhas holandesas. A marca Koningsvogel, que se traduz como 'Pássaro do Rei', foi fundada nos Países Baixos por uma família tailandesa que emigrou da Indonésia. Eles trouxeram consigo receitas autênticas de família para sambals e outros condimentos indonésios.

O produto é fabricado nos Países Baixos, especificamente em Delft, onde a empresa mantém suas instalações de produção. Isso permite uma mistura de sabores orientais tradicionais com altos padrões de fabricação europeus. Hoje, a marca é propriedade da Koningsvogel B.V., uma empresa familiar que continua a produzir uma ampla gama de sambals de acordo com métodos tradicionais, garantindo que o legado da fusão culinária indo-holandesa permaneça intacto.