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A Sperlari é uma das marcas de confeitaria mais icônicas da Itália, conhecida principalmente pelo seu tradicional torrone Cremonese e doces duros. A marca foi fundada por Enea Sperlari em 1836 em Cremona, Itália. Ao longo de quase dois séculos, tornou-se sinônimo das tradições festivas italianas, especialmente durante a época do Natal.
Embora a marca tenha mudado de propriedade várias vezes - tendo feito parte da Hershey Company e mais tarde do grupo sueco Cloetta - voltou para a gestão italiana em 2017, quando foi adquirida pela Katjes International. Hoje, a produção continua centrada principalmente em suas instalações históricas na Itália, mantendo a autêntica habilidade artesanal que definiu seu sucesso original.
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