Maina Colomba La Gran Nocciolata

A Maina Panettoni S.p.A. é uma renomada empresa italiana de confeitaria especializada na produção de bolos tradicionais de festa como Panettone e Colomba. Fundada em 1964 como uma pequena padaria artesanal em Turim, a empresa cresceu e se tornou uma grande líder na indústria, enquanto mantinha a propriedade familiar.

A marca é celebrada por seu compromisso com métodos tradicionais, especificamente pelo uso de massa azeda pura (lievito madre) e um longo processo natural de fermentação que pode levar até 60 horas. 'La Gran Nocciolata' é uma das suas variedades de Colomba premium, destacando-se pela cobertura de avelã e ingredientes italianos de alta qualidade. O produto é fabricado exclusivamente em sua moderna instalação em Fossano, Itália.