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O Guarini Le Cascine Sangue di Giuda é um vinho tinto espumante doce tradicional da região vinícola Oltrepò Pavese na Lombardia, Itália. O vinho é produzido especificamente seguindo as regulamentações de Denominação de Origem Controlada (DOC), que garantem a origem geográfica e a qualidade das variedades de uva utilizadas, normalmente Croatina e Uva Rara.
A marca 'Le Cascine' faz parte do extenso portfólio da Losito & Guarini, uma empresa histórica que atua no setor vinícola italiano desde 1910. A produção permanece profundamente enraizada na área do Oltrepò Pavese, onde as uvas são cultivadas, colhidas e vinificadas localmente antes de serem distribuídas para mercados nacionais e internacionais.
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