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As Nozes Descascadas Auchan (Nueces Mondadas / Miolo de Noz) são um produto de marca própria oferecido pelo grupo de varejo multinacional francês Auchan. A marca tem suas origens em 1961, quando Gérard Mulliez abriu a primeira loja Auchan em Roubaix, França. Desde a sua criação, a marca cresceu e se tornou um dos maiores varejistas de alimentos do mundo, conhecida pelo seu distinto logotipo de pássaro vermelho.
Como um item de marca própria, estas nozes são geralmente obtidas de várias regiões globais, dependendo da estação da colheita, frequentemente incluindo grandes produtores como os EUA, Chile ou Moldávia, e são embaladas para o mercado europeu. A marca é gerenciada e possui pela família Mulliez através da Associação Familiale Mulliez (AFM), especificamente sob o Elo Group (anteriormente Auchan Holding). A empresa permanece com sede em Croix, França, mantendo uma forte presença internacional em toda a Europa e África.
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