Koska Gül Reçeli (Doce de Pétalas de Rosa)

Koska Gül Reçeli é uma geleia de pétalas de rosa tradicional turca, conhecida pelo seu aroma floral perfumado e sabor adocicado. É um alimento básico da cultura do café da manhã turco e geralmente é apreciada com pão fresco e queijo. A marca, Koska, tem uma história rica que remonta ao início dos anos 1900 em Denizli, na Turquia, onde começou como um produtor especializado de helva e doce turco, antes de expandir para uma ampla gama de conservas de frutas.

A marca Koska é atualmente propriedade da família Merter, através da empresa Merter Helva. Ela continua a ser uma das marcas de patrimônio alimentar mais icônicas da Turquia, mantendo altos padrões de fabricação em suas instalações modernas, enquanto respeita as receitas tradicionais que a tornaram famosa. O produto é amplamente exportado para a Europa, incluindo a Holanda, onde é um item popular em mercados de especialidade e supermercados internacionais.