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Os biscoitos Buongrano da Mulino Bianco são uma popular opção de biscoito integral produzida por uma das marcas de panificação mais icônicas da Itália. Lançada no final dos anos 1970, a marca Mulino Bianco foi criada para evocar um senso de tradição e simplicidade rural, focando em ingredientes saudáveis como farinha 100% integral e espelta crocante. O produto está profundamente enraizado na cultura do café da manhã italiano e enfatiza práticas agrícolas sustentáveis, utilizando especificamente farinha de agricultura regenerativa.
A marca é fabricada principalmente na Itália, em várias instalações especializadas. Embora a marca transmita a sensação de uma padaria familiar tradicional, na verdade é um grande jogador internacional sob a propriedade do Grupo Barilla. A Barilla conseguiu manter a sensação de 'boutique' da Mulino Bianco enquanto escalava sua distribuição globalmente, garantindo que esses biscoitos continuem sendo um item básico tanto em lares italianos quanto em mercados internacionais em busca de produtos autênticos de padaria mediterrânica.
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