Tábua de Corte Sage

As tábuas de corte Sage são ferramentas de cozinha de alto desempenho feitas a partir de um material composto especializado em fibras de madeira. A marca surgiu nos Estados Unidos, sendo especificamente desenvolvida como uma solução de grau comercial para a indústria de serviços de alimentação. Essas tábuas são conhecidas por serem ecológicas e extremamente duráveis, pois são não porosas e resistentes ao calor até 350°F.

Hoje, a marca é propriedade da Read Products, Inc., que continua a fabricar essas tábuas nos EUA. Elas se tornaram um item essencial em cozinhas profissionais e domésticas devido à sua natureza de baixa manutenção—ao contrário da madeira tradicional, são laváveis na máquina e não requerem óleo. A propriedade final permanece estreitamente ligada às suas origens de fabricação, mantendo altos padrões para acessórios culinários.