Patak's Pasta de Curry Korma

Patak's é uma das marcas mais reconhecíveis da culinária indiana no Reino Unido, fundada em 1958 por Laxmishanker e Shanta Pathak. A marca começou como um pequeno negócio vendendo lanches e doces de sua casa em Londres e, eventualmente, expandiu para pastas e molhos de curry especializados que simplificaram o preparo da culinária indiana para o público britânico.

Hoje, os produtos Patak's são principalmente fabricados no Reino Unido, especificamente em sua grande instalação de produção em Leigh, Greater Manchester. A marca evoluiu de uma empresa familiar para um líder global na categoria de alimentos, mantendo sua reputação por misturas de especiarias autênticas e receitas tradicionais.

Em 2007, a Patak's foi adquirida pela Associated British Foods (ABF), uma importante multinacional britânica de processamento de alimentos e varejo. Sob a propriedade da ABF, a Patak's continua a operar como uma parte central de sua divisão de mercearia, distribuindo uma ampla gama de conservas, molhos e pastas de especiarias para mercados em todo o mundo.