Queijo azul Central Lechera Asturiana

A Central Lechera Asturiana é uma das marcas de laticínios mais icônicas da Espanha, originária da região norte de Astúrias. Este produto específico é uma variedade de queijo azul, tradicionalmente elaborado utilizando uma mistura de leite de vaca e ovelha, conforme indicado em seus ingredientes. A marca é famosa por seu compromisso com a produção natural e seu modelo cooperativo, que apoia os agricultores locais.

O produto é fabricado na Espanha, especificamente na sua instalação em Granda (Siero) nas Astúrias, conforme denotado pela marca sanitária (ES 15.00120/ZA UE) visível na embalagem. A marca é a principal da CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.), que continua sob a propriedade final da cooperativa de laticínios asturiana, garantindo que o legado da agricultura láctea espanhola continue no futuro.