Moose Coffee

Moose Coffee é uma marca independente proeminente de café e café da manhã que teve origem em Liverpool, Inglaterra. Fundada em 2006 pela família van Marle, a marca foi inspirada pela vibrante cultura do café da manhã da América do Norte, especialmente na cidade de Nova York e em várias cidades canadenses. Essa influência é refletida em seu cardápio, que apresenta panquecas clássicas ao estilo americano, waffles e várias bebidas à base de espresso.

Embora a identidade da marca esteja profundamente enraizada na estética dos diners norte-americanos, o café é adquirido como grãos de arábica Fairtrade da América do Sul e da África. Esses grãos são então torrados no Reino Unido por um torrador especializado certificado Fairtrade para criar a mistura de espresso suave signature da marca. O negócio permanece como uma empresa familiar independente, com várias localizações nas principais cidades do Norte da Inglaterra, como Manchester, Leeds e Liverpool.