Biscoitos e Creme Lotus Biscoff

O Lotus Biscoff originou-se em 1932 na pequena cidade belga de Lembeke. O padeiro Jan Boone Sr. criou um biscoito caramelizado feito de ingredientes naturais, nomeando-o 'Lotus' em homenagem à flor que simboliza a pureza. O biscoito tornou-se um clássico da cultura do café europeia, conhecido como 'speculoos' na Bélgica e nos Países Baixos. Seu sabor caramelizado único e sua textura crocante o tornaram o acompanhamento perfeito para o café, levando ao nome 'Biscoff'—um portmanteau de 'Biscuit' e 'Coffee'—para os mercados internacionais.

Ao longo das décadas, a marca se expandiu de um favorito local para um fenômeno global, especialmente após parcerias com companhias aéreas para servir os biscoitos como lanches a bordo. Em 2007, a marca introduziu o Creme Biscoff, uma versão cremosa ou crocante do biscoito, que acelerou ainda mais sua popularidade global. Hoje, a Lotus Bakeries mantém suas principais instalações de produção na Bélgica para garantir o sabor tradicional, enquanto também estabelece plantas de fabricação nos EUA e na Tailândia para atender à crescente demanda internacional.

A Lotus Bakeries continua a ser uma empresa de propriedade familiar, liderada pelas famílias Boone e Stevens. Sediado em Lembeke, na Bélgica, o grupo se tornou um grande player internacional na indústria de snacks, gerenciando não apenas a marca Biscoff, mas também outras marcas de lanches naturais como Nakd, Trek e Bear. A empresa continua a operar com foco em seu legado, enquanto expande agressivamente sua presença digital e física em mais de 70 países.