Queijo Cheddar Herzhaft Kerrygold

Kerrygold é uma marca de laticínios irlandesa icônica, conhecida globalmente por sua manteiga e queijo produzidos a partir do leite de vacas alimentadas com pasto. A marca foi criada em 1962 pelo Conselho Irlandês de Laticínios para estabelecer uma identidade única para as exportações de laticínios irlandeses. Este cheddar 'herzhaft' (saboroso) específico é uma variedade popular comercializada principalmente em regiões de fala alemã, destacando as fortes redes de distribuição internacionais da marca.

O produto é fabricado na Irlanda, aproveitando o clima temperado e os pastos exuberantes do país, que contribuem para a cor dourada distinta e o sabor rico do queijo. A Kerrygold continua a ser propriedade da Ornua Co-operative Limited, uma cooperativa semi-estatal comercial do setor agroalimentar que representa agricultores e processadores de laticínios irlandeses, garantindo que os lucros retornem para a comunidade agrícola local.