Navarre Farine de Blé

Navarre é uma marca francesa tradicional, conhecida principalmente por seus produtos de moagem, especificamente farinhas de trigo de alta qualidade. A marca está fortemente associada à agricultura regional francesa e aos padrões de panificação artesanal. A farinha é produzida através de processos de moagem tradicionais que preservam a integridade nutricional do grão, como a farinha de trigo semi-integral Tipo 110 frequentemente encontrada em seu catálogo.

A fabricação ocorre na França, utilizando trigo de origem local para apoiar os agricultores regionais e garantir uma cadeia de suprimentos curta. Enquanto muitas marcas de moagem na França foram consolidadas em cooperativas ou grupos maiores, a Navarre mantém sua identidade como um produtor especializado tanto para consumidores do varejo quanto para padeiros profissionais. A marca enfatiza o 'terroir' e as classificações específicas da farinha francesa (T45 a T150) para atender a diversas necessidades culinárias.