Queijo Nussig Heinrichsthaler Elbländer

O Heinrichsthaler Elbländer é uma variedade premium de queijo semi-duro produzida pela Heinrichsthaler Milchwerke GmbH. Este produto específico, 'Nussig' (nutty), é infusionado com sementes de feno-grego (Bockshornkleesamen) para realçar seu perfil de sabor. O queijo é elaborado em Radeberg, na Saxônia, mantendo uma tradição de longa data de excelência láctea na região.

A marca possui uma rica história que remonta a 1880, quando o primeiro queijo estilo camembert na Alemanha foi produzido no vale de Heinrichsthal. Hoje, a Heinrichsthaler continua sendo uma empresa independente de porte médio, focada na qualidade regional e na artesania tradicional, enquanto exporta seus queijos especiais para mercados internacionais.