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Clover Leaf é uma das marcas de frutos do mar enlatados mais históricas do Canadá, conhecida principalmente por seu atum, salmão e produtos especiais de alta qualidade. Fundada originalmente na Colúmbia Britânica há mais de um século, a marca se tornou um item básico nas casas canadenses, oferecendo produtos práticos e nutritivos para a despensa. O atum branco aqui apresentado, especificamente atum albacore desfiado em água, é um produto representativo de sua extensa linha de frutos do mar que podem ser armazenados por longos períodos.
Embora a Clover Leaf permaneça uma marca tipicamente canadense em termos de presença no mercado e história, sua fabricação frequentemente ocorre no exterior, aproveitando a experiência em pescas globais. A maioria de seus produtos de atum é processada na Tailândia, utilizando peixes adquiridos de forma sustentável de vários oceanos. A marca passou por uma mudança significativa de propriedade no final da década de 2000 e atualmente faz parte de um império global de frutos do mar sediado no Sudeste Asiático.
Hoje, a marca é propriedade do Thai Union Group, um líder global na indústria de frutos do mar que também possui outras grandes marcas como Bumble Bee e John West. Essa propriedade permite que a Clover Leaf se beneficie de uma vasta cadeia de suprimentos global e de iniciativas avançadas de sustentabilidade. No Canadá, os negócios continuam a operar através da Clover Leaf Seafoods Corp., mantendo sua sede em Markham, Ontário, para supervisionar as operações e distribuição locais.
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