Pastificio Felicetti Cavatappi

O Pastificio Felicetti é um fabricante de massas italiano histórico localizado no coração dos Dolomitas, em Predazzo, Trentino. Desde sua fundação em 1908 por Valentino Felicetti, a marca se tornou sinônimo de massas de semolina de alta qualidade, utilizando água pura de montanha e grãos cultivados localmente para criar produtos premium.

A marca permanece sob administração e propriedade da família, mantendo uma conexão profunda com seu patrimônio alpino. É particularmente conhecida por sua linha 'Monograno' e seu compromisso com a sustentabilidade, sendo uma das primeiras a utilizar embalagens 100% de papel. O processo de fabricação ocorre exclusivamente em sua moderna instalação em Predazzo, garantindo que cada lote se beneficie das únicas condições ambientais dos Alpes italianos.