Amrut Fusion Whisky Escocês

Amrut Fusion é uma expressão emblemática da Amrut Distilleries, amplamente reconhecida por ser pioneira na categoria de whisky single malt de classe mundial na Índia. Lançado em 2009, este whisky é único pela sua 'fusão' de dois tipos de cevada: 75% de cevada indiana não defumada, proveniente dos pés do Himalaia, e 25% de cevada escocesa defumada.

Ambos os tipos são destilados e envelhecidos separadamente em barris de carvalho em Bangalore, na Índia, onde a alta altitude e o clima tropical aceleram significativamente o processo de maturação em comparação com o Scotch tradicional. A destilaria permanece uma empresa familiar, mantendo sua independência e compromisso com métodos tradicionais de produção desde sua fundação em 1948 por Shri J.N. Radhakrishna.