Riso Scotti Risotti Cremosi

Riso Scotti é um dos produtores de arroz mais históricos e prestigiados da Itália, com profundas raízes na região de Pavia desde 1860. A marca é sinônimo da tradição do risoto italiano, utilizando variedades de arroz locais colhidas do fértil Vale do Po. Sua linha 'Risotti Cremosi' é processada especificamente para liberar os amidos naturais necessários para uma textura cremosa, frequentemente utilizando um método tradicional de moagem em pedra chamado 'Lavorato a Pietra'.

Ao longo de mais de um século e meio, a empresa passou de uma pequena operação artesanal para se tornar um líder industrial global no setor de arroz. Apesar de sua vasta expansão internacional, a empresa permanece firmemente sob controle da família Scotti e mantém suas principais instalações de produção na Itália para garantir a autenticidade e a qualidade de seus produtos de arroz tradicionais.