Rummo Elicoidali No. 49 pasta

Rummo é uma marca de massa italiana premium fundada em 1846 em Benevento, Itália. A marca é renomada por seu método exclusivo 'Lenta Lavorazione' (Processamento Lento), que garante que a massa mantenha sua forma e textura 'al dente' durante o cozimento, permitindo que a massa descanse e utilizando semolina de trigo duro de alta qualidade.

Hoje, a Rummo continua sendo uma empresa familiar, mantendo sua sede e principais instalações de produção em Benevento. A empresa é atualmente liderada pela sexta geração da família Rummo, especificamente Cosimo Rummo. Ela continua a ser um dos poucos produtores de massas de alta qualidade que conseguiu escalar a distribuição global enquanto mantém os padrões tradicionais de produção e mantém a propriedade dentro da família fundadora.