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Bamboo Garden Kimchi Scharf é uma salada de repolho chinês fermentado e picante, adaptada para o mercado europeu com um foco em conveniência e funcionalidade pronta para o consumo. O produto apresenta ingredientes tradicionais, como repolho chinês, cenouras, rabanete, alho e gengibre, temperados com um toque picante de pimenta e molho de soja. Está embalado em um frasco de vidro para preservação e visibilidade clara do conteúdo.
A marca Bamboo Garden foi estabelecida na Alemanha para trazer sabores asiáticos aos consumidores ocidentais. É um rótulo proeminente sob o grupo Fuchs (Fuchs Gruppe), que é o maior fabricante de especiarias da Alemanha e uma das principais empresas privadas do mundo na indústria de ervas e especiarias. Fundado por Dieter Fuchs em 1952, o grupo evoluiu para um participante global que gerencia toda a cadeia de suprimento, desde a aquisição de matérias-primas até a produção e distribuição finais.
Embora as receitas sejam inspiradas em tradições culinárias asiáticas, a produção e o controle de qualidade para esta linha específica são, em grande parte, gerenciados dentro da extensa rede de fabricação do Fuchs Gruppe na Alemanha. A propriedade final permanece com a família Fuchs através da Fundação Fuchs, garantindo que a marca mantenha seu legado de engenharia alemã aplicada à gastronomia global.
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