Blue Dragon Pasta de Curry Verde Tailandesa

Blue Dragon é uma marca britânica bem conhecida que se especializa em produtos culinários do Leste Asiático, particularmente ingredientes tailandeses, chineses e japoneses. Lançada na década de 1970, a marca foi criada para tornar os sabores autênticos da Ásia acessíveis ao cozinheiro doméstico britânico. Hoje, é um item básico nos corredores de alimentos internacionais dos supermercados na Europa e América do Norte.

Embora a marca tenha suas raízes no Reino Unido, suas pastas de curry - incluindo esta Pasta de Curry Verde Tailandesa - são frequentemente fabricadas na Tailândia para garantir o uso de ingredientes locais autênticos, como capim-limão, galanga e lima kaffir. Isso permite que o produto mantenha um perfil de sabor tradicional enquanto atende aos padrões globais de exportação.

Atualmente, a marca é propriedade da Associated British Foods (ABF) através de sua subsidiária, AB World Foods. A ABF é um grande grupo internacional de alimentos e varejo que gerencia um portfólio diversificado de marcas, incluindo Patak's, Kingsmill e o varejista Primark. O desenvolvimento e a distribuição da marca continuam com sede no Reino Unido.