Sieber Rauchspeck

Este produto é Rauchspeck (bacon defumado), uma especialidade de carne tradicional alemã destinada à fritura. É produzido pela Sieber und Frischmann GmbH, uma empresa enraizada na tradição de açougue da Alemanha. O produto traz o nome da marca 'Sieber', que historicamente é conhecido por produtos regionais de salsicha e carne na Baviera.

A instalação de produção está localizada em Emmering, Alemanha, onde a carne é processada, defumada e embalada para distribuição no varejo. Embora a empresa tenha passado por uma reestruturação significativa após recalls históricos de segurança alimentar e processos de insolvência subsequentes, o nome da marca continua a existir sob a gestão de sua atual propriedade corporativa, focando em charcutaria tradicional e lanches de carne para o mercado alemão.