Riserva San Massimo Arroz Il Carnaroli

Riserva San Massimo é uma marca de arroz italiano premium localizada no coração do Parque Natural do Vale do Ticino, na Lombardia. A marca é renomada por seu arroz 'Carnaroli L'Autentico', que é cultivado em um ecossistema protegido que se beneficia de águas termais naturais e rica biodiversidade.

Todo o ciclo de produção, desde o cultivo e a colheita até o processamento artesanal e embalagem, ocorre dentro da propriedade única de San Massimo em Gropello Cairoli. Essa abordagem de 'propriedade única' garante total rastreabilidade e alta qualidade. A marca é de propriedade da família Antonello, que se dedicou a preservar as antigas prados de água e habitats naturais, enquanto produz alguns dos arroz mais respeitados da Itália para a gastronomia de alto nível.