Queijo Weidenberger

Weidenberger é uma marca associada à produção tradicional de laticínios da Alemanha, especialmente conhecida por sua variedade de queijos, como Emmental Bávaro, Tilsit e Edam. A marca enfatiza receitas regionais autênticas e a obtenção de leite de alta qualidade de fazendas alemãs.

A marca é de propriedade e é produzida pela Bayerische Milchindustrie eG (BMI), uma cooperativa agrícola com sede em Landshut, Baviera. Sendo uma cooperativa, a propriedade é compartilhada entre milhares de produtores de leite, garantindo que os processos de fabricação cumpram rigorosos padrões de qualidade regional. A maioria dos produtos Weidenberger é fabricada exclusivamente na Alemanha, nas instalações de produção especializadas da BMI.