Albo Sardinhas em Azeite Extra Virgem

Albo é uma das empresas de conservas mais prestigiosas e históricas da Espanha. Fundada em 1869 por Carlos Albo Kayoso em Santoña, Cantábria, a marca construiu uma longa reputação por sua preservação de frutos do mar de alta qualidade. Suas sardinillas (pequenas sardinhas) geralmente são capturadas no Atlântico e processadas usando métodos tradicionais que foram refinados ao longo de mais de 150 anos.

Embora a marca mantenha sua identidade espanhola e centros de fabricação na Espanha (especificamente em Vigo e Celeiro), sua propriedade passou para uma escala global em 2016. A marca e a empresa, Hijos de Carlos Albo, foram adquiridas pelo grupo chinês Shanghai Kaichuang Ocean Resources. Essa aquisição fez parte de uma estratégia maior do grupo chinês para expandir sua presença no mercado de alimentos premium na Europa. Apesar da propriedade internacional, Albo continua a operar como uma entidade espanhola com produção localizada para garantir a qualidade e a herança da tradição galega de conservas.