Hacendado Kefir

Hacendado é a marca própria da gigante de supermercados espanhola Mercadona. Este produto específico é um leite fermentado semidesnatado infusionado com grãos de kefir e leveduras. De acordo com os rótulos da embalagem, enquanto o leite se origina da Espanha e da França, o produto é totalmente transformado e fabricado na Espanha para atender aos padrões de qualidade do mercado espanhol.

Hacendado foi introduzido pela Mercadona no final do século XX para fornecer alternativas de supermercado de alta qualidade a preços acessíveis. A marca não possui suas próprias fábricas, mas, em vez disso, faz parcerias com fornecedores 'totaler'. Para este produto de kefir, a produção é tipicamente realizada por parceiros de laticínios especializados, como Schreiber Foods ou processadores de laticínios em grande escala semelhantes localizados na Espanha.