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Ducales é uma marca clássica colombiana de biscoitos conhecida pelo seu 'toque secreto' único – um perfil de sabor doce e salgado distinto que a tornou um item essencial em muitos lares por mais de 100 anos. Originalmente fabricado pela Compañía de Galletas Noel (Noel), a marca manteve sua herança enquanto expandia sua presença pela América Latina e Estados Unidos.
O produto é fabricado principalmente na Colômbia nas instalações de produção da Noel. Historicamente, a Noel se tornou uma empresa fundamental dentro do Sindicato Antioqueño. Hoje, Ducales é uma marca de destaque sob o Grupo Nutresa, a principal empresa de alimentos processados na Colômbia e um dos jogadores mais significativos do setor na América Latina. No final de 2023 e início de 2024, a propriedade mudou quando o Grupo Gilinski e a IHC Capital Holding adquiriram uma participação controladora no Grupo Nutresa, marcando um novo capítulo para a governança corporativa da marca.
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