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Mulino Bianco é uma das marcas de panificação mais icônicas da Itália, lançada originalmente em 1975 pelo Grupo Barilla. Foi criada especificamente para atender à crescente demanda por produtos de panificação tradicionais e de alta qualidade que parecessem caseiros. A marca é famosa por seu idílico logotipo 'Molino Bianco', que simboliza pureza e tradição rural.
Os produtos de Mulino Bianco, incluindo essas mini tortas de cacau (Crostatine), são fabricados principalmente na Itália em várias plantas de produção especializadas, como aquelas em Castiglione delle Stiviere e Novara. A marca é um pilar essencial do Grupo Barilla, uma empresa multinacional de propriedade familiar com sede em Parma. A Barilla mantém um controle rigoroso sobre a produção e os padrões de qualidade da marca, garantindo sua posição como líder de mercado no setor de café da manhã e lanche italiano.
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