Sidra El Gaitero

A Sidra El Gaitero é uma das bebidas alcoólicas mais icônicas da Espanha, originária da região das Astúrias, que é mundialmente famosa por sua cultura de maçã. A marca foi estabelecida no final do século XIX em Villaviciosa pela empresa Valle, Ballina y Fernández. Tradicionalmente conhecida por sua sidra espumante, a empresa revolucionou a indústria ao criar um produto que podia viajar longas distâncias sem perder sua qualidade, permitindo que chegasse a emigrantes espanhóis na América Latina e além.

Hoje, a marca permanece sob o controle da empresa familiar fundadora original, mantendo suas instalações de produção históricas nas Astúrias. Essas instalações abrangem mais de 40.000 metros quadrados e incluem moinhos de sidra históricos combinados com tecnologia industrial moderna. O produto está profundamente ligado às suas raízes geográficas, muitas vezes carregando a Denominação de Origem Protegida (DOP) 'Sidra de Asturias', que garante que as maçãs utilizadas são cultivadas localmente e seguindo métodos tradicionais.